تنزيل وتحميل كتاِب الخبز في مصر العثمانية لـ جمال كمال محمود pdf برابط مباشر مجاناً
وصف الخبز في مصر العثمانية لـ جمال كمال محمود pdf
كتاب الخبز في مصر العثمانية كتاب طريف في بابه ومتعدد المضامين في الوقت نفسه. فهو يبحث في أهمية الخبز في حياة الناس والمجتمعات، وفي مكانته الاقتصادية وتطور أشكاله وصناعته منذ ما قبل العصر العثماني إلى أواخره. ولهذه الغاية درس الكاتب عملية انتاج الخبز ابتداء من زراعة القمح حتى صنع الرغيف، وعرض أحوال الخبز وأسعاره في سنوات الرخاء، ومشكلات الحبوب في زمن السياسات التي اتبعتها الدولة العثمانية في توفير الخبز لرعاياها، وعلى إجراءاتها التنظيمية والاقتصادية في أثناء التقلبات المناخية والطبيعية كفيضان نهر النيل على سبيل المثال.
| مؤلف: | جمال كمال محمود |
| قسم: | التاريخ |
| اللغة: | العربية |
| الصفحات: | 194 |
| حجم الملف: | 4.7 ميجا بايت |
| نوع الملف: |
قراءة وتنزيل الخبز في مصر العثمانية لـ جمال كمال محمود pdf من موقع مكتبه إستفادة.
الملكية الفكرية محفوظة لمؤلف الكتاب المذكور فى حالة وجود مشكلة بالكتاب الرجاء الإبلاغ .. أضغط هنا