التصنيف: تغذية

بالطبع النسكافيه لا يشبه الكابتشينو ولا بأي شكل من الأشكال ولكن هل هذا كل شيء فعلًا؟ هل هناك فرق كبير حقًا؟ ما هو هذا الفرق بين النسكافيه والكابتشينو؟ كيف تختار بينهما؟ ما الذي تحبه أنت؟ هل تفضل الكابتشينو أم النسكافيه؟ يمكن أن يكون فهم أنواع القهوة أمر مربك جدًا، فكل اختلاف في المكونات وفي نسبها […]

شاي القراص مشروب دافئ وقوي مصنوع من جذور وأوراق النبات حيث يعتبر من أشهر أنواع الشاي المعد من الأعشاب الطبية. يقوم العديد من الأشخاص في إعداد الشاي من نبات القراص نظرًا لفوائده الصحية العديدة فتعالوا معنا في هذا المقال لنتعرف على فوائد شاي القراض وطريقة تحضيره والآثار الجانبية له: جدول المحتويات شاي القراص ما هو […]

البقدونس هو عبارة عن نبات ينتمي للفصيلة الخيمية، وله عدد من السيقان تنمو بحذر واحد، ويتميز نبات البقدونس برائحته العطرة، وأوراقه ذات اللون الأخضر، ويوجد له الكثير من المسميات كالبقدونس، المقدونس، المعدنوس، وتم استخدامه منذ القدم في معالجة أنواع مختلفة من الالتهابات، وتفتيت حصى الكليتان، كما يوجد له أيضا عدد من الاستخدامات العلاجية التي سوف […]

اليانسون من النباتات التي تحتوي على الزيوت الطيارة إضافة لاحتوائه على مواد غذائية وعناصر غذائية هامة تساعد في علاج العديد من الأمراض، والعسل أيضًا من أهم المواد التي تعتبر من أفضل المضادات الحيوية الطبيعية الهامة للجسم ولعلاج العديد من الأمراض والمشاكل الصحية. في هذا المقال سنتعرف على فوائد اليانسون مع العسل هاذان العنصران الهامان حيث […]

اليانسون نبات قوي غني بالعديد من العناصر الغذائية ويتميز بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية حيث يتمتع اليانسون بخصائص مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات وقد يحارب قرحة المعدة ويحافظ على مستويات السكر في الدم ويقلل من أعراض الاكتئاب وانقطاع الطمث كما يتم استخدام اليانسون كمساعد في صحة الجهاز الهضمي ومثبط للسعال وقد يساعد أيضًا في […]

لا بد من أنك قد جربت استخدام نبات اليانسون في علاج العديد من الأمراض بدءًا من الجهاز الهضمي وانتهاء بالجهاز التنفسي والعصبي لما يحتويه هذا النبات من خصائص علاجية هامة وعناصر غذائية لا تعد ولا تحصى. في هذا المقال سنتعرف على أهمية اليانسون للأطفال بشكل عام وللأطفال بعمر السنة بشكل خاص لما لهذا النبات من […]

كل أم حامل يكون أهم ما تفكر به هو سلامتها وسلامة جنينها والوصول إلى مرحلة الولادة بسلامة وأمان، أهم ما ننصح الأم الحامل هو المحافظة على وزنٍ طبيعي لا يزيد عن حدٍ معين. فكرة الحمية والرجيم غير مقبولة خلال فترة الحمل فقد تؤذي الأم والجنين حيث يتأثر نمو الجنين ومعدل خضاب الأم ونشاطها الحيوي، وتناول […]

عندما نقوم بأي جهد كالمشي لمسافة قصيرة في الشمس أو نمارس الرياضة أو نقوم ببعض الأعمال المنزلية الروتينية أو نأكل الطعام أو القليل من الملح نشعر برغبة كبيرة في شرب الماء وتعويض ما ذهب من ماء من أجسامنا أثناء التعرق أو البول لذلك نرى الغالبية وخاصة في فصل الصيف وبدرجات الحرارة المرتفعة يرغبون في شرب […]

يعتبر تناول كمية كافية من الماء يوميًا أمرًا ضروريًا لدعم جميع وظائف الجسم بما في ذلك الهضم والتمثيل الغذائي والتخلص من النفايات والسموم والحفاظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية والحفاظ على صحة الأعضاء والأنسجة. ولكن في أشهر الصيف قد تكون هناك زيادة في استهلاكنا للمياه الباردة بسبب الطقس الحار ونحن تدرك حقيقة أن درجة حرارة […]

السمسم من الحبوب المشهورة وزيت السمسم هو منتج ثانوي لبذور السمسم له استخدامات متعددة طبية وتجميلية، خاصة بالنسبة للشعر، وفي مقدمتها مشاكل الشعر المصبوغ الذي يتطلب عناية خاصة لحمايته. يوجد نبات السمسم بكثرة في السودان، وحوض البحر الأبيض المتوسط وآسـيا والهند ويحتوي على زيت أساسي، ومواد عفصية وصمغية ورا تنجية ومضادات أكسدة وفيتامينات ومعادن ودهون […]

عرف الكثير من العلماء والباحثين أهمية الذاكرة، حيث بحثوا فيها بشكل كبير وموسع، وقاموا بالربط ما بينها وبين النسيان، كما وضعوا الكثير من النظريات التي تعمل على المساعدة في شرح موضوع النسيان وتأثيره على الإنسان، كما ذكرو طرق تساعد على تحفيز وتقوية الذاكرة. يعتبر موضوع الذاكرة مهم وضروري جدا بالنسبة للطلاب وهو من المواضيع الهامة […]

من المعروف أن خبز القمح المباع في الأسواق والذي تم صنعه من القمح المكرر، مجرد من الألياف والمواد الغذائية التي تساهم في إنقاص الوزن والشعور بالشبع، ويساهم في ارتفاع السكري في الدم، وزيادة السعرات الحرارية المتناولة وبالتالي ازدياد الوزن، كما يحتوي القمح على نسب عالية من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة والجلوتين، والتي تحتاج إلى جهد كبير […]